Ингредиенты: апельсин 2 шт., сахар, 100 г, лимонная кислота ½ ч.л.
Кожуру от двух апельсинов замочить в одном литре горячей воды на 5-6 часов, по прошествии этого времени, воду перелить в кастрюлю и добавить еще 1,5 литра воды. Корки смолоть на мясорубке, высыпать в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить 20 минут. Добавить сахар и лимонную кислоту. После процедить через мелкое сито или дать отстояться и аккуратно слить.
| 
