Ингредиенты: калина 60 г, свекла ½ шт., репа ½ шт., морковь ½ шт., сахар ¼ ч. л., масло растительное 2 ст. л., зелень петрушки
Ягоды калины переберите, промойте, часть разомните, удалите косточки. Промытые и очищенные свеклу, репу и морковь нарежьте ломтиками. Подготовленные овощи соедините с калиной, добавьте сахар. Охлаждайте в течение 15 минут. Перед подачей полейте салат растительным маслом и оформите ягодами калины и зеленью
|