Ингредиенты: филе куриное 500 г, грибы 150 г, лук репчатый 2 шт., кукурузные зерна 2/3 стакана, вода 2 стакана, сливки нежирные 1,5 стакана, сливочное масло 8 ст. л., чеснок 2 зубчика, приправа гарам масала 2 ч.л., перец черный горошком 1 ч. л., соль 2 ч.л., мускатный орех тертый ½ ч.л., кинза рубленая 3 ст. л., жгучий перец молотый
Растопите масло на сковороде, положите толченый чеснок, приправу, немного уменьшите нагрев. Добавьте слегка растолченный перец горошком, мускатный орех, посолите. Куриное филе нарежьте мелкими ломтиками, соедините с нарезанным кольцами луком, нарезанными ломтиками грибами, кукурузой, прогретыми с маслом пряностями. Готовьте 5-7 минут, постоянно помешивая, затем снимите с огня и слегка охладите. ¾ смеси переложите в кухонный комбайн, влейте воду и взбивайте 1 минуту. Полученное пюре доведите до кипения и влейте сливки. При подаче посыпьте суп жгучим перцем и оформите кинзой
| 
