Нарезать лук-порей кружочками. Разогреть в сотейнике масло, выложить лук и слегка обжарить. Через пару минут добавить к луку измельченный чеснок. Шампиньоны нарезать пластинами и выложить в кастрюлю, тушить минут 10. Влить бульон, уменьшить огонь и варить 20 минут. Суп посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения и снять с плиты. Положить рисовую лапшу, дать пару минут настояться. Разложить суп по тарелкам. Зеленый лук нарезать и посыпать готовое блюдо
