Ингредиенты: щавель 80 г, шпинат 80 г, картофель отварной 1 шт., лук зеленый нарезанный 2 ст. л., огурец 1 шт., зелень укропа 3 веточки, яйцо вареное 1 шт., сметана 2 ст. л., сахар 2 ч.л., соль
Картофель и огурцы нарежьте кубиками. Щавель и шпинат нарежьте полосками и припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито, перемешайте с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль. При подаче добавьте сметану, половину яйца, посыпьте измельченным укропом
| 
