Ингредиенты: крепкий бульон из говядины 1,25 л, кости, печень и овощи, лук, чеснок и пряности, соль, сыр (швейцарского или гауда) 40 г
Тертый сыр положите в суповые чашки или тарелки и залейте чистым бульоном. Можете подать с поджаренной булочкой, омлетом или клецками.
| 
